Nescafé kolečka nebo kávové hvězdičky
17. 7. 2011
Na těsto si připravíme:
125 g másla, 125 g hladké mouky, 50 g škrobové moučky, 1 žloutek, 75 g moučkového cukru, 2 lžíce rozpustné kávy Nescafé, 1 vanilkový cukr
(nebo 2 lžíce uvařené kávy na kávové hvězničky)
nNa krém si připravíme:
1 balíček vanilkového pudinku, 250 ml mléka, 100 g másla, 1 PL rozpustné kávy Nescafé (nebo 1 lžíci uvařené kávy), 100 g moučkového cukru
na ozdobení:
silnou rozpustnou kávu, moučkový cukr, cukrové tmavé kuličky nebo uvařenou kávu, moučkový cukr a čokoládovou polevu v sáčku
Postup přípravy:
Granulovanou kávu rozmačkáme a utřeme s máslem. Přidáme ostatní přísady a zpracujeme těsto. Zabalíme ho do folie a dáme do chladna odpočinout.
Těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme kolečka. Ta přeneseme na vymazaný plech a upečeme. Necháme vychladnout.
Vanilkový pudink připravíme obvyklým způsobem a necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a lžící kávy do hladké pěny a přidáme po lžících vanilkový pudink. Utřeme hladký krém.
Kolečka slepujeme krémem, potvrch natřeme rozetřenou kávovou cukrovou polevou a ozdobíme cukrovými kuličkami. Necháme zaschnout.
Místo nescafé můžeme použít klasickou kávu a ozdobíme cik cak čokoládovou polevou.
Náhledy fotografií ze složky Vánoční cukroví
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
