Česnekové miniřízečky s rýží
19. 7. 2011
Suroviny:
500 g kuřecí prsa, 2 vejce, 6 stroužků česneku, 4-5 lžic hladké mouky, sůl, pepř, mléko, granulovaný česnek, lžička hořčice
Postup:
Kuřecí prsíčka, můžeme použít i řízečky z kuřecích stehýnek, rozkrájíme na menší miniřízečky. Lehce je můžeme naklepat a posypeme granulovaným česnekem. V misce necháme alespoň hodinku odležet.
Vejce rozklepeme a rozkvedláme s moukou, utřeným česnekem, solí a pepřem do hustějšího těstíčka. Případně zředíme mlékem. Můžeme přidit i lžičku hořčice.
Řízečky osolíme, namáčíme do těstíčka a smažíme ve větší vrstvě oleje. Na ubrousku necháme okapat přebytečný olej.
Jako přílohu doporučuji uvařenou rýži, podušenou na cibulce se zeleninou.
Náhledy fotografií ze složky Maso drůbeží
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář